Le couteau santoku est un couteau polyvalent parfait pour émincer les légumes, mais qui peut également servir à couper la viande et le poisson
Les couteaux de la gamme FK2 peuvent être utilisés autant par des chefs professionnels qu'amateurs. Avec leur grande résistance, un tranchant durable et un système de contrepoids réglable, chacun de ces couteaux est fait pour une utilisation intensive et durera sur le long terme.
