L’aiguiseur HORL ® 2 permet une flexibilité totale pour des exigences individuelles. Il offre davantage de possibilités pour l’affûtage des couteaux grâce à ses surfaces d’aiguisage interchangeables, son angle d’affûtage de 15° pour un tranchant filigrane et son angle d’affûtage de 20° pour un tranchant stable. La surface d’aiguisage en diamant et la surface d’émorfilage en céramique garantissent des résultats d’affûtage professionnels. Les roulements à billes situés à l’intérieur de l’aiguiseur et la nouvelle technique de montage lui permettent de glisser sans effort.