La trousse cuir Au Nain Bistronome va ravir tous les cuisiniers. Elle vous permet de vous équiper de couteaux français de caractère, sans faire l'impasse sur le style, ni sur l'efficacité.

Voici la composition de la trousse :

- 1 couteau d'office 10cm : c'est un couteau maniable, qui sert à peler et couper les petits fruits et légumes

- 1 couteau à tomates dentelé 10cm : tout aussi maniable que le couteau d'office, il possède des dents qui lui permettent de couper les aliments délicats (comme la tomate avec sa peau dure et sa chair tendre)

- 1 couteau à désosseur 14cm : il vous permet de travailler vos viandes sans gaspillage. En effet, vous pouvez retirer la chair autour des os, et la découper facilement

- 1 couteau de chef 22cm : ce couteau imposant est un couteau à tout faire : il permet de découper les légumes, la viande (sans os), les herbes...C'est un indispensable en cuisine

- 1 couteau à jambon alvéolé 28cm : sa lame fine avec alvéoles et bout rond vous permet de découper de grandes pièces de jambon ou de saumon, pour en faire de belles tranches homogènes

Chaque couteau est marqué du logo de la gamme "Bistronome", directement sur sa surface de coupe. Vous pouvez y voir la toque de chef représentative de cette série.

Chaque lame est en acier inoxydable poli satiné pleine soie, c'est à dire qu'elle se prolonge jusqu'au bout du manche, pour des pièces plus équilibrées.

Le manche est fabriqué dans une double plaquette de kotibé, un bois aux coloris chauds. Ces plaquettes sont fixées de chaque côté de la lame pleine soie par des rivets en laiton.

Entretien : lavez les couteaux à la main et essuyez les avec un chiffon doux après lavage, pour un entretien soigné qui va les faire perdurer dans le temps.

Vous pouvez transporter les couteaux dans la trousse en cuir de chèvre prévue à cette effet. Elle est fabriquée aux Pays-Bas, et son odeur si caractéristique va tout de suite plaire aux amateurs du genre ! Son cuir est fin, ses nuances chaudes lui apportent beaucoup de cachet. Elle dispose de 5 emplacements, et les couteaux sont protégés par un rabat en cuir. La trousse se ferme à l'aide de 2 petites ceintures, à la manière d'un cartable ancien. Sa poignée frontale vous permet de la transporter facilement.